Le Barraquito

Une spécialité canarienne composée de lait, espresso et liqueur 43.

INGREDIENTS

1 espresso

du lait mousseux

du lait concentré sucré

un trait de liqueur 43

1 pincée de cannelle

1 zeste de citron Ingrédients

RECETTE du BARRAQUITO

Mettre une couche de lait concentré (env. 1 cm) dans un verre, une couche d‘espresso et finir avec un trait de liqueur 43. Y verser du lait mousseux, saupoudrer d‘un peu de cannelle et y mettre le zeste de citron.